文定奉茶金城武樹下喝杯茶『奉茶』到底是啥？ @ 喝茶跟你想的不一樣

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大家對於奉茶一詞應該一定不陌生吧？無論是從紅到不行『I see you』金城武廣告中看到，那寫著大大『奉』字的茶壺，還是你姊姊妹妹訂婚時被耳提面命要不失禮的好好奉上一杯茶，再不然，飲料店總聽過吧！不管是從哪裡知道這詞，對於『奉茶』雖然不是完全沒聽過，不過要說出個所以然好像也講不出什麼讓人覺得你好棒棒的學問，到底奉茶是什麼呢？就讓我們繼續看下去吧！

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文定『奉茶』

在中式婚禮上，新人在訂婚時常會以茶作為禮物，這是因為茶樹種植後根深，不能移植，寓意堅貞。『文定奉茶』是指在雙方訂婚時女方需奉茶敬男方下聘的至親，並改口稱號（也就是改叫婆婆啦）這禮俗稱為『新娘奉茶禮』。

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參與人數以雙數為主，通常為 6、10或12 人，南北奉茶有些微的不同，北部通常為10人，象徵十全十美。整個儀式開始後，男方無論輩數依序入座，新郎會在最末座，新娘會由『好命婆』牽引依序對所有入座長輩們奉上甜茶。

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待所有人都喝完茶水後，新娘再端空盤出來。男方親友們將紅包捲放入空杯中或壓在空茶杯下，俗稱『收茶禮』。在這裡特別要注意的是奉茶的茶水是甜茶，一般是煮桂圓紅棗茶或買現成的也可以，如直接用茶葉泡茶會有找茶（碴）的意思，但只要加點糖也能當甜茶奉上喔。『奉茶』象徵著新娘正式加入新家族，在中式傳統婚禮是不可缺少的一個重要儀式。

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台灣美德-路邊『奉茶』

在長榮『I see you』廣告中，金城武穿著白衫伴著微風吹拂下，騎著單車往下滑，最後停駐在貼有『奉茶』字樣茶壺旁，悠哉在樹下喝一口茶，相信這已經是深入腦海中的經典畫面了。

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還記得以前全家一起去爬山也常看到路邊茶壺貼著大大的『奉』字提供免費茶水，這是由一些善心人士定期擺設，被視為台灣濃厚人情味的一種象徵，其實台灣奉茶與中國歷史裡的『施茶』行為極為類似。施茶之所以稱為『施』，與佛教裡的『布施』有關，早在唐代就有僧人施茶的紀錄而在明代也有文人撰文，以累積功德說服百姓們能贊助施茶。施茶源由雖與宗教有關，但布施非僧人專有，百姓有意願就可參與。

除了上述我們比較常見的奉茶一說，廣義而言『奉茶』就是一種尊敬之意。在傳統華人社會，當晚輩要向長輩表示尊敬時，會向他們奉上一杯茶。在以前也會要求下屬要為上級準備茶水，不過來到現代社會，長輩為晚輩沖茶演變成友好的表現，畢竟喝茶本意就是在分享與交朋友啊。